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SUMMARY:Edelkastanien-Wanderung zur Früchtezeit
DESCRIPTION:Geführter Spaziergang von und mit Johannes Schiesser durch die Edelkastanienvorkommen in Mammolshain\n\nAnfang Oktober ist die „Keste“\, wie die Edelkastanie auch genannt wird\, herangereift. Mit der stärkereichen und wohlschmeckenden Frucht nährte man über Generationen Mensch und Vieh. Sie lässt sich vielseitig zubereiten und verarbeiten: klassisch als heiße Marone\, als cremiges Süppchen oder\, zu Mehl gemahlen\, als leckeres Brot. \nEs gibt aber noch viel mehr über die stachelige Frucht zu erfahren – immerhin werden die Bestände auch heute noch gepflegt und sogar Neupflanzungen angesiedelt\, deren Verträglichkeit unter hiesigen Bedingungen erforscht wird\, um heimische Sämlinge zu veredeln. Und was für schöne „dicke Dinger“ da heranreifen können\, zeigt Johannes Schiesser auf dem etwa zweistündigen Rundgang durch die Fruchtsortenanlage. \nTeilnahme \nDie Teilnahme ist kostenlos\, über eine Spende freut man sich. \nAnmeldung\nTelefon: (0 61 74) 202 300 oder\nE-Mail: anmeldung@koenigstein.de \nEdelkastanien in Mammolshain (Foto: Christian Bandy)
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LOCATION:Treffpunkt: OGV-Halle am Wiesenhof\, Schwalbacher Straße\, Königstein im Taunus\, Hessen\, 61462\, Germany
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