Treffpunkt: OGV-Halle am Wiesenhof

Geführter Spaziergang von und mit Johannes Schiesser durch die Edelkastanienvorkommen in Mammolshain Anfang Oktober ist die „Keste“, wie die Edelkastanie auch genannt wird, herangereift. Sie lässt sich vielseitig zubereiten und verarbeiten: klassisch als heiße Marone, als cremiges Süppchen oder, zu Mehl gemahlen, als leckeres Brot. Es gibt aber noch viel mehr über die stachelige Frucht zu […]